La Lobera de Martín

Pescados salvajes y una amplia variedad de mariscos seleccionados de las principales lonjas españolas convierten la visita a La lobera de Martín en un espectáculo para los sentidos: percebes, santiaguiños, bogavantes, cigalas, ostras, angulas y otros productos de mar que son todo un espectáculo para los sentidos.
Mención aparte merecen sus carnes, con el chuletón y el solomillo de buey como estandarte, escogido y curado personalmente por "Manolo" para que llegue a la mesa con todas sus propiedades nutritivas y organolépticas. También, se ofrecen costillas de lechal, perdiz escabechada, manitas de cerdo con gambas, paletilla asada de lechal, entre otras propuestas.